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Très beau moment !!! Le 29 novembre dernier : gros plan sur le stage en photos. les 12 stagiaires, venus de toute la planète (oui oui !) réunis pour faire du pain - voila un joli moment de partage et d'échange. J'adore ! Quelques photos pour vous donner une idée ... et surtout l'eau à la bouche ... |
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Formations réservées aux professionnels des métiers de bouche…
Restaurateurs, grands chefs, chambres d’hôtes, hôtels … |
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Les stages que nous organisons sont conçus pour les particuliers, débutants ou non.
Ils prennent la forme de sessions d’une journée et permettent d’approfondir le processus de fabrication du pain.... |
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Un petit retour sur la première session …
Elle s’est déroulée le 26 mars 2008, je vous fais part de quelques commentaires qui ont été écrits …. Pour le résultat … et bien franchement, ils ont de l’avenir ces stagiaires !
Pour ma part j’ai trouvé l’ambiance vraiment conviviale avec une belle écoute et pas mal de questions très intéressantes.
Ces stages sont d’uniques moments de rencontres et d’échanges autour du Pain … j’adore ! |
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